ESPECIAL GOURMET

La chef que recuperó la comida de la abuela le abrió las puertas de su cocina a Rumbos. Conocida por su estilo casero, saludable, sencillo y sofisticado a la vez, se declara enemiga de lo complicado y de lo masivo. Además, cuenta cómo la comida la ayudó a sanar el cáncer.

Por: 
JAVIER FIRPO
Foto: 
JOSEFINA NICOLINI

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LECTURA
Compila seres fantásticos ordenados alfabéticamente.
impresionante
Sabe cómo encender un fuego, cocinar su comida y entender 3.000 palabras.
ARTE
Un ilustrador imaginó cómo deberían verse los hogares de los cineastas.
NOTA DE TAPA
Con el nacimiento de Dolly estallaba una revolución científica y moral.
el ojo en el radar
En esta nota, te dejamos un pantallazo sobre este oficio poco conocido.
SALUD
Polémicas técnicas utilizadas en Rusia para terminar con la homosexualidad.
futuro imperfecto
Mientras leés esto, hay robots preparándose para hacer lo que vos hacés.
NIRVANA
Diarios de Kurt Cobain nos trae el lado más íntimo del líder de Nirvana.
GUSTOS
Por años fueron tesoros que motorizaron episodios fundamentales de la historia.
(afanostamente) inspirados
Hay plagios desde que existe el arte y ellos no son la excepción.
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